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『視頻』沒有吃過干酸菜,別說你是鎮雄人!

樓主

鎮雄網編輯部 Lv.3

2021-2-20 15:05:21 來自手機 | 顯示全部
本帖最后由 鎮雄網編輯部 于 2021-2-20 15:07 編輯

視頻!老劉家的干酸菜——




在鎮雄,有一種菜,叫干酸菜!它是用大白菜用開水焯過以后,存放在壇子里進行乳酸發酵,待其酸化后進行晾干而成。



干酸菜與黃豆一起煮湯味道特別好!特別是熱天,干酸菜湯冷卻后喝特別解渴!



干酸菜保質期長,利于貯存,在鎮雄農村很多人家還在制作干酸菜。絕大多數鎮雄人也非常喜歡吃干酸菜湯!



鎮雄縣場壩鎮麻塘村王家溝的劉遠忠老人家今年做了很多干酸菜,估計上千斤。種完莊稼后他要背著干酸菜進城來賣。六七十歲的老人不容易??!



若有購買干酸菜的朋友,請及時與我聯系,我給大家送來。至于價格,我公布老劉的聯系方式,請大家自行聯系,我不收任何運費,做一個免費快遞員!



我的電話:19987291999

劉遠忠電話:13578024018
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懷聰 Lv.6

2023-3-2 15:40:16 來自手機 | 顯示全部
顧懷聰

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2023-3-2 15:39:51 來自手機 | 顯示全部
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懷聰 Lv.6

2023-3-2 15:39:11 來自手機 | 顯示全部
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懷聰 Lv.6

2023-3-2 15:38:50 來自手機 | 顯示全部
顧懷聰

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2023-3-2 15:38:28 來自手機 | 顯示全部
顧懷聰

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2023-3-2 15:38:08 來自手機 | 顯示全部
昭通

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中國地區

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